このたび、Hyde&Awayより新商品「Kyoto OKAKI」が登場します。

どこか懐かしく、それでいて新しい味わいのおかきを、趣のあるオリジナル缶に詰め合わせました。

ひとつの缶で異なる2つの味を楽しめる、全5種類のラインナップ。それぞれの素材を生かした個性豊かな組み合わせは、ご自宅でのお茶時間にはもちろん、大切な方への手土産や贈り物にもおすすめです。

店頭およびHyde&Away公式HP内のオンラインショップにて販売いたします。

【いか揚げ × 黒胡椒】

スルメイカの濃厚な旨みが広がる香ばしいいか揚げと、染み醤油に粗びき黒胡椒を効かせたおかき。旨みとスパイスを楽しむ、大人の味わいの組み合わせです。

【バジルモッツァレラ × 甘うまはちみつ】

3種のチーズとハーブが香る洋風おかきと、アカシア蜂蜜と醤油を合わせた甘じょっぱいおかき。チーズのコクとはちみつのやさしい甘さを楽しめる組み合わせです。

【サクふわ揚げしお × サクふわ柚子胡椒】

佐渡の深海塩が素材の旨みを引き立てる揚げしおと、国産柚子の爽やかな香りと辛みを効かせた柚子胡椒。軽やかなサクふわ食感で楽しむ、シンプルで爽やかな組み合わせです。

【抹茶あられ × 黒豆もち】

香り豊かなほんのり甘い抹茶あられと、北海道産光黒豆と天然塩の旨みを楽しむ黒豆もち。和の素材をじっくりと味わえる、上品な組み合わせです。

【いちご × レモン】

いちごの甘酸っぱさをまとわせたいちごあられと、果汁の爽やかさを楽しむソルティーレモン。フルーティーな甘酸っぱさが広がる、軽やかな組み合わせです。

気分やお好みに合わせて選べる、5つの「Kyoto OKAKI」。

日本茶やコーヒー、紅茶にはもちろん、お酒とともに楽しめる味わいもご用意しています。ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてください。

皆さまのご来店・ご注文を心よりお待ちしております。

 

Introducing “Kyoto OKAKI,” a new offering from Hyde&Away.

These rice crackers combine a touch of nostalgia with fresh, contemporary flavors, beautifully presented in our original, elegantly designed tins.

The collection features five varieties, each containing two distinctive flavors in a single tin. Carefully crafted to highlight the character of each ingredient, they are perfect for enjoying at home with tea or giving as a thoughtful gift to someone special.

“Kyoto OKAKI” is available at our stores and through the online shop on the official Hyde&Away website.

【Fried Squid × Black Pepper】

A savory pairing of fragrant fried rice crackers filled with the rich umami of dried squid and soy sauce-glazed okaki seasoned with coarsely ground black pepper. A sophisticated combination of deep umami and bold spice.

【Basil Mozzarella × Sweet Honey】

Western-style okaki flavored with three kinds of cheese and aromatic herbs, paired with sweet-and-savory okaki made with acacia honey and soy sauce. Enjoy the rich flavor of cheese balanced by the gentle sweetness of honey.

【Crispy Salt × Crispy Yuzu Pepper】

Light and airy fried rice crackers seasoned with deep-sea salt from Sado Island, paired with yuzu pepper okaki infused with the refreshing aroma and subtle heat of Japanese-grown yuzu. A simple yet vibrant combination with a delightfully crisp texture.

【Matcha Arare × Black Soybean Mochi】

Fragrant, delicately sweet matcha arare paired with black soybean mochi made with Hikariguro black soybeans from Hokkaido and natural salt. An elegant combination that allows you to savor the refined flavors of traditional Japanese ingredients.

【Strawberry × Lemon】

Sweet-and-tart strawberry arare paired with refreshing salted lemon rice crackers made with fruit juice. A light and fruity combination bursting with bright, tangy flavors.