秋の訪れとともに、北海道産えびすかぼちゃを贅沢に使用した「パンプキンレアチーズタルト」をご用意いたしました。

なめらかで濃厚な北海道産えびすかぼちゃのペーストを使用し、かぼちゃ本来のやさしい甘みと豊かな風味を丁寧に引き出しています。

そこに重ねるのは、なめらかな口当たりのレアチーズ。
かぼちゃのまろやかな甘さに、レアチーズのコクと爽やかな後味が重なり、濃厚でありながら軽やかな余韻を感じられる味わいに仕上げました。

香ばしく焼き上げたタルト生地が全体をやさしくまとめ、かぼちゃ、レアチーズ、それぞれの美味しさを引き立てます。

秋らしい深みのある甘さと、すっきりとした後味。
季節の移ろいを感じながら、ゆっくりと味わっていただきたい一品です。

Hyde&Awayでは、その時々の旬や季節感を大切にしながら、素材の魅力を引き出したタルトをお届けしています。

この季節ならではの、かぼちゃの豊かな味わいをぜひお楽しみください。

※季節限定商品となります。
販売状況により、販売内容・販売期間が変更となる場合がございます。

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【Seasonal Limited Edition】Pumpkin Rare Cheesecake Tart

With the arrival of autumn, our seasonal Pumpkin Rare Cheesecake Tart is now available, crafted with rich Ebis pumpkin from Hokkaido.

We use smooth pumpkin purée to bring out the natural sweetness and gentle depth of flavor that makes Hokkaido pumpkin so special.

Layered with the pumpkin is a silky rare cheesecake, adding a creamy richness and refreshing finish. The mellow sweetness of the pumpkin and the light tang of the cheesecake come together in a beautifully balanced flavor.

A fragrant, freshly baked tart crust completes the dessert, bringing warmth and texture while allowing each ingredient to shine.

Rich yet refreshing, this tart captures the comforting flavors of autumn with an elegant finish.

At Hyde&Away, we create seasonal tarts that celebrate carefully selected ingredients and the changing beauty of each season.

We invite you to enjoy the rich and gentle flavor of pumpkin in this special autumn tart.

※This is a seasonal limited-edition item.
Availability and the sales period may vary depending on supply and sales conditions.